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Lácteos de cabra Tierra Grata
Lácteos Tierra Grata S.A.S es una empresa familiar ubicada en una finca del oriente antioqueño, en el municipio del Retiro. Con procesos de producción limpios, a escala artesanal, se produce leche de cabra, se elaboran quesos frescos, maduros y yogur griego.
Productos lácteos de cabra elaborados artesanalmente sin tratamientos ni ingredientes químicos.
En la actualidad somos el aprisco Antioqueño con más animales registrados ante la Asociación Nacional De Caprinocultores Y Ovinocultores De Colombia (ANCO). Nuestros reproductores y un grupo amplio de hembras tienen su registro genealógico en el libro Fundadores como C1 y C2.
Es por ello que nuestra genética es garantizada y de la más alta calidad en la región además de las mejores del país. Esto se ve reflejado en nuestros machos reproductores de ascendencia europea, brasilera, nacidos por inseminación artificial y en las hembras productoras, que superan el promedio de producción diario de leche a nivel nacional.
Cuando todo empezó:
Fue hace más de 15 años, nuestro gerente inició criando tan solo 5 cabras sin pensar en que todo llegaría muy lejos.
Tras conocer y explorar los beneficios del producto:
Quiso llegar a una producción más grande y tecnificada, enfocado siempre a posicionar los productos en el mercado.
Entregamos lo mejor de nosotros:
Hoy en día contamos con más de 100 animales produciendo más de 500 litros de leche cada semana.
¿Por Qué Los Lácteos De Cabra?
La leche de cabra es un alimento natural, funcional, con propiedades nutritivas, medicinales y cualquier persona la puede tomar y consumir sus derivados porque es la más parecida a la leche materna. Es una gran fuente de minerales y vitaminas, las cuales equivalen al 33% de las necesarias para un día con una dieta basada en 2000 calorías, algunas de estas vitaminas y minerales son: Magnesio, Potasio, Zinc, Fósforo, Calcio y Vitaminas A, C, D, B2 y B12.
Tiene una más fácil digestión con respecto a la leche de vaca debido al tamaño de sus ácidos grasos que son 10 veces mas pequeños. Por sus grandes valores nutricionales es usada para:
- Tener una mejor absorción de minerales.
- Alergias y problemas respiratorios (Asma y síndrome reumáticos).
- Colesterol alto.
- Problemas de mala absorción (Gastroenteritis).
- Osteoporosis.
- Personas con intolerancia a la lactosa pueden consumir esta leche.
- Agrosereno
Productos:
YOGURT GRIEGO: Lo encuentras en presentación de 125 gr, 500 gr, 1000 gr y Natural o con almíbar de Fresa, Mora o Maracuyá.
YOGURT BEBIBLE: artesanal y sin conservantes, saborizado con Limón, Frutos Rojos, Vainilla o natural en presentaciones de 125 ml o 1 Lt.
QUESO FRESCO: Natural, Albahaca, FinasHierbas, Aji y Pimienta.
QUESOS SEMI MADUROS: Tipo Holandino y Gouda. 250 gr.
QUESO FETA: Queso con un sabor intenso, ligeramente ácido, cremoso pero con textura granulada, 100% de leche de cabra, cultivos lácteos y sin conservantes 250 gr.
QUESO CREMA: Queso fresco, untable, rico en proteína y buena fuente de calcio, con probióticos, ideal para elaborar sánduches o dips 250 g.
DULCE DE COCO:
Elaborado artesanalmente con la receta de la abuela, cuchareable, cremoso, increíble aroma e ideal para acompañar un vaso de leche o para comer de postre 250 gr.
QUESO RICOTTA: Queso de sabor suave, textura blanda y granulosa, muy utilizado en la cocina italiana para preparar pastas, sopas, postres y ensaladas. 250 gr.
LECHE PASTEURIZADA: Obtenida con altos estándares de calidad, bajo producción limpia, sin agroquímicos y pensando en el bienestar animal 1Lt.
HAMBURGUESA: Deliciosa carne de cabrito lechal preasada, jugosa y lista para ser consumida.
CHORIZO: Jugoso chorizo elaborado con carne de cabrito lechal y un poco de grasa de cerdo para lograr un inigualable sabor y textura 250 gr.
ANIMALES EN VENTA: Con una excelente genética de razas nubiana, alpina francesa y alpina americana, ponemos a disposición animales puros con registro y animales comerciales como machos de levante, hembras de levante, cabretonas y cabras en producción, según disponibilidad.No se encontraron registros
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Lugar categorías: Agro, Agro Comercio, Emprendimientos y GastronomíaEtiquetas de Lugar: Cabras, Comercio, Emprendimiento, Leche de cabra, Panelitas, Productos Leche de Cabra, Queso Fresco, Quesos saborizados, Yogur y Yogur griego