Arepas Tradicionales Doña Rosalba, En Santa Elena

Deliciosas Arepas tradicionales en la Vereda San Ignacio

En este lugar lleno de color, flores, aromas y conocimiento ancestral se encuentra un negocio familiar dedicado a fabricar arepas de maíz amarillo y maíz blanco, en presentación media tela, redondas y paisa. Las cuales están a la venta al público en paquetes o también si desea degustarla con quesito o huevos este grupo de mujeres cariñosas y trabajadoras le dan el placer de probarla con el acompañante deseado. (Guiso, Huevos o Quesito)

Además de las arepas en las tardes puedes encontrar una muy rica mazamorra tradicional que la puede acompañar de Bocadillo Veleño o Panela.

Entre algunas de las herramientas de trabajo que utiliza doña Rosalba, doña Leonor y su familia encontramos unas muy tradicionales y en poco uso actualmente como lo son:

• Estufa de leña, para la deliciosa mazamorra.
• El Pilón para pilar el maíz.
• La lata de sardina con huecos para quitar el quemado de las arepas.