Actualmente en un tiempo de incertidumbre y sin precedentes debido al
coronavirus (COVID-19), afectando al sector del turismo y hostelería de todo el
mundo de manera impactante. Por lo tanto son innumerables las preguntas y
cuestionamientos en torno a que hacer y cómo seguir al volante de su negocio
sin tanto impacto negativo. A continuación describiremos varios métodos
innovadores que pueden implementar para así sobrellevar de una mejor forma esta
situación.

Que hacer aquí y ahora con respecto a tu negocio, lo primero es
aterrizar a las posibilidades reales que se tienen. Segundo con estas claras
implementar estrategias de marketing.

Como lograr que el coronavirus este alejado de tu restaurante, panadería, cafetería

Sigue las
indicaciones oficiales tanto en higiene como la utilización de los elementos de
protección.

• Limpiar y
  revisar los filtros del aire acondicionado.
• Ventilar lo
  suficiente después de cada servicio
• Asegurarse de
  mantener la cadena del frío
• Cocinar los
  alimentos a más de 70ºC
• Mantener los
  alimentos protegidos por papel film, tupper, vitrinas o cualquier
  otra manera de protección.

En cuanto la prevención tanto del personal como de
la clientela se recomienda:

• Lavarse
  las manos frecuentemente usando o jabón o gel desinfectante.
• Usar
  guantes y tapabocas.
• Mantener una
  distancia de seguridad de un metro aproximado con personas que presenten
  síntomas como tos o afección respiratoria.
• Toser y
  estornudar cubriéndonos nariz y boca o bien con un pañuelo desechable o bien
  con el codo flexionado.
• Evitar abrazos,
  besos y apretones de manos tanto con compañeros de trabajo como con clientes.

Por supuesto, en caso de presentar síntomas como tos, fiebre y sensación de fatiga o falta de aire, permanecer en casa y llamar al 123 o al centro de salud de tu respectiva localidad.